Quesadilla with jam

Esta semana preparamos sincronizadas, me siento orgullosa de poder decir que es el primer platillo que todos se han comido sin problema. Es algo super facil y algo tan practico como preparar las tortillas en casa los hace sentir mas involucrados en el proceso.

Tortillas de maíz:
2 T harina de maíz
1 T harina de trigo
agua caliente
sal

Sincronizada:
queso panela
jamón
tortillas de maíz

Se mezclan las harina con la sal y el agua poco a poco hasta crear una masa homogenea, se hacen bolitas con la masa y se aplanan a formar la tortilla para después coserlas en el comal.
Una vez lista la tortilla se agrega el jamo y el queso hasta que se derrita, y listo.

Banana Roll

Esta receta fue algo sencillo para los niños, la disfrutaron mucho, sin embargo el dar la primera probada fue todo un reto para ellos, los invito a que alienten a sus hijos a probar cosas nuevas y enseñarles que no es necesario que se lo terminen si no les gusta pero que antes lo prueben.


platano
tortillas de harina
mantequilla de cacahuate

Se cubre todo un lado de la tortilla con mantequilla de cacahuate se coloca medio platano (cortar en 2 a lo largo) en una orilla de la tortilla y se enrrolla.
Se corta en 3 o 4 porciones cada rollo y listo !

Molletes

En honor a la tradición Mexicana, esta semana preparamos molletes con tomate y guacamole, todos probaron muy bien y participaron mucho, además hemos comenzado a ver el valor nutricional de los ingredientes que utilizamos así que poco a poco iremos aprendiendo la importancia de comer de manera saludable y mas que nada de una manera medida.

Pan frances
Queso rallado
Frijoles
Tomate al gusto
Aguacate al gusto

BUEN PROVECHO !!

Postre de Limón

Esta semana preparamos postre de limón, y me da mucho gusto el ver el esfuerzo que todos hicieron, todos se comprometieron y, lo mas importante, a pesar de que a unos no les gusto tanto siempre estuvieron dispuestos a probar.

• 1/3 T de jugo de limón
  
• 1 paquete de galletas maría


• 1 lata de leche condensada

Se revuelve el limón y la leche condensada, hasta lograr una mezcla homogenea. En una charola se pone una base de galletas y se cubre con la mezcla, se repite este paso hasta lograr el grosor deseado del postre, se mete en el congelador y listo.