Quesadilla with jam

Esta semana preparamos sincronizadas, me siento orgullosa de poder decir que es el primer platillo que todos se han comido sin problema. Es algo super facil y algo tan practico como preparar las tortillas en casa los hace sentir mas involucrados en el proceso.

Tortillas de maíz:
2 T harina de maíz
1 T harina de trigo
agua caliente
sal

Sincronizada:
queso panela
jamón
tortillas de maíz

Se mezclan las harina con la sal y el agua poco a poco hasta crear una masa homogenea, se hacen bolitas con la masa y se aplanan a formar la tortilla para después coserlas en el comal.
Una vez lista la tortilla se agrega el jamo y el queso hasta que se derrita, y listo.